-秋のスペシャルコース-
Corso specialed‘autunno
￥3,000（税別）

＜小前菜＞

お食事前のお楽しみ
Piccolo antipast

＜前菜＞

サーモンのマリネ カレー風味パルメザンチーズのムース添え
Marinata di salmone con Musse ai parmiggano

又は

自家製前菜の盛り合わせ
Antipasto della casa

＜ピッツァ＞

本日の2色のピッツァ
Pizza al due colore di giorno

＜パスタ＞

スパゲティウニのクリームソース
Spaghetti ai rice di mare

又は

自家製カネロニ
Canelloni della casa

又は

生ハムとキノコのリゾット
Risotto con funghi

＜メイン料理＞

スズキの蒸し焼き ポルチーニのクリームソースで
Brangino vapore in salsa di crema e’ funghi porcini

又は

特選牛肉の香草パン粉焼き キャラメルソース
Costoletta di manzo con erbe in salsa di calamela

＜デザート＞

梨のグラニテ
Granite de pele

栗のタルト ジェラート添え
Torta di castagia

食後のお飲み物
Bere dopo pasto

小菓子
Piccola Pasticceria

-秋のスペシャルコース-
Corso specialed‘autunno
￥5,000（税別）

＜小前菜＞

お食事前のお楽しみ
Piccolo antipast

＜冷前菜＞

サーモンのマリネ カレー風味パルメザンチーズのムース添え
Marinata di salmone con Musse ai parmiggano

又は

自家製前菜の盛り合わせ
Antipasto della casa

＜ピッツァ＞

本日の2色のピッツァ
Pizza al due colore di giorno

＜お魚料理＞

スズキの蒸し焼き ポルチーニのクリームソースで
Brangino vapore in salsa di crema e’ funghi porcini

又は

クエのグリル ナスのムース添え
“KUE”alla griglia musse al melangane

＜パスタ＞

自家製カネロニ
Canelloni della casa

又は

スパゲティウニのクリームソース
Spaghetti ai rice di mare

＜お肉料理＞

乳飲み仔牛マルサラワインのキノコソース
Scaropine di vitello in salsa di funghi

又は

特選牛肉の香草パン粉焼き キャラメルソース
Costoletta di manzo con erbe in salsa di calamela

＜デザート＞

梨のグラニテ
Granite de pele

栗のタルト ジェラート添え
Torta di castagia

食後のお飲み物
Bere dopo pasto

小菓子
Piccola Pasticceria

シェフおすすめの前菜、パスタなどお好きなものが選べる！

秋のプリフィックスランチコース
Pranzo autunnale selezionabile
￥3,800（税別）

★前菜、パスタ、メインからそれぞれ1品ずつお選びいただけます。

～Piccolo antipasto～
小前菜　3品

～Antipasto freddo～
冷前菜

★自家製前菜の盛り合わせ（4品）
★NAOSAN風タルタルステーキ
★サーモンのマリネ カレー風味 パルメザンチーズのムース添え
★イタリア産生ハム・サラミの盛り合わせ
★フォアグラのテリーヌ サラダ添え バルサミコソースで
★本日のカルパッチョ ナオサンスタイル

～Antipasto caldo～
温前菜

★フォアグラのステーキ ベリーベリーとともに（+300円）
★NAOSAN風エスカルゴ
★イタリアンソーセージのグリルレモン添え
★パンチェッタと温野菜 ポーチドエッグ添え
★煮込んだ牛タンのグリル トマトクリームソースで

～Pizza～
ピッツァ

本日の2色の石窯ピッツァ

～Pasta＆Risotto～
パスタ＆リゾット

★自家製麺のキノコのソースで
★サザエのスパゲティ肝のクリームソースで
★雲丹のクリームソースパスタ
★パルメザンチーズのリゾット
★グアンチャーレを使った本場のカルボナーラ
★自家製麺のボロネーゼ
★生ハムとキノコのリゾット

～Piatto principale～
メイン料理

★鯛のボイリータ
★平目の香草パン粉焼きNAOSAN風
★クエのグリル ナスのムース添え
★オマール海老のグリル レモン添え 2名様 +500円
★骨付き羊肉のグリル マルサラワイン粒マスタードのソースで
★仔牛のミラノ風ナオサンスタイル（2名様～）
★特製牛肉の香草パン粉焼き キャラメルソースで
★武雄産若楠ポークのグリル マルサラワイン粒マスタードのクリームソース
★黒毛和牛のグリル 粒マスタードとパパの塩、レモンを添えて +500円

◎自家製パン・デザート・コーヒー又は紅茶付き◎

シェフおすすめの前菜、パスタ、お魚やお肉料理などお好きなものが選べる！

秋のプリフィックスディナーコース
Cena autunnale selezionabile
￥6,800（税別）

★冷前菜、温前菜、お魚料理、パスタ、お肉料理の中から各1品ずつお選びください。

～Piccolo antipasto～
お食事前のお楽しみ（小前菜）

～Antipasto freddo～
冷前菜

★自家製前菜の盛り合わせ（5品）
★サーモンのマリネ カレー風味 パルメザンチーズのムース添え
★NAOSAN風タルタルステーキ
★海の幸のマリネ トマトとバジルのケッカソース
★イタリア産生ハム・サラミの盛り合わせ
★本日のカルパッチョ ナオサンスタイル
★フォアグラのテリーヌ サラダ添え バルサミコソースで

～Antipasto caldo～
温前菜

★フォアグラのステーキ ベリーベリーとともに（+300円）
★イタリアンソーセージのグリルレモン添え
★NAOSAN風エスカルゴ
★パンチェッタと温野菜 ポーチドエッグ添え
★本日の2色ピッツァ（2名様より）
★煮込んだ牛タンのグリル トマトクリームソースで

～Piatti di pesce～
お魚料理

★カジキマグロの自家製燻製 カラメルソースで
★平目の香草パン粉焼きNAOSAN風
★クエのグリル ナスのムース添え
★スズキの石窯焼き ポルチーニのクリームソースで
★アサリと糸島鮮魚のアクアパッツァ風（2名様より）
★オマール海老のグリル レモン添え（2名様より） +500円

～Pasta＆Risotto～
パスタ＆リゾット

★自家製カネロニ ナオサンスタイル
★生ハムとキノコのリゾット
★グアンチャーレを使った本場のカルボナーラ
★雲丹のクリームソースパスタ
★サザエのスパゲティ肝のクリームソースで
★自家製麺のポルチーニのソース

～Piatti di carne～
お肉料理

★フランス鴨胸肉のオーブン焼き トマト酢を使ったキャラメルソースで
★武雄産若楠ポークのグリル マルサラワイン粒マスタードのクリームソース
★黒毛和牛のグリル 粒マスタードとパパの塩、レモンを添えて +500円
★仔牛のミラノ風ナオサンスタイル（2名様より）
★骨付き仔羊肉のグリル マルサラワイン粒マスタードのソースで
★ローストビーフ ナオサンスタイル
★特製牛肉の香草パン粉焼き キャラメルソースで

◎自家製パン・デザート・コーヒー又は紅茶付き◎