秋のスペシャルコース　￥5,000（税別）

小前菜

お食事前のお楽しみ

冷前菜

5種類のカルパッチョ　カラフルなソースで

ピッツァ

本日の2色のピッツァ

お魚料理

サーモンの低温焼き　フランボワーズのクリームソースで
又は
鯛のソテー　森香のソースで

パスタ

ポルチーニ茸のラビオリ　バターとパルメザンチーズソースで
又は
雲丹のクリームソーススパゲティ

お肉料理

特撰牛ロース肉のタリアータ秋ナスのソースで
又は
仔牛のインボルティーニ　トマトのクリームソースで

デザート

梨のグラニテ
栗のプリン　モンブラン風
食後のお飲物／小菓子

ROMA　￥3,800（税別）

ディナータイム、自家製パン・ミネラルウォーター代として別途頂きます。

• お食事前のお楽しみ
• 本日の前菜
• 本日のピッツァ
• 本日のメイン料理（お魚料理又はお肉料理）
• プリモピアット（パスタ又はリゾット）
• 自家製デザート／コーヒー又は紅茶

AUTUNNO　￥6,800（税別）

ディナータイム、自家製パン・ミネラルウォーター代として別途頂きます。

• お食事前のお楽しみ（小前菜）
• 冷前菜・温前菜・お魚料理・パスタ・お肉料理は下記メニューの中から1品ずつお選びください。
  ＊デザート・コーヒー又は紅茶付

冷前菜

自家製前菜の盛り合わせ（5品）
イタリア産ハムサラミの盛合せ
自家製サーモンマリネ　ゴルゴンゾーラムースを包んで
海の幸のマリネ　トマトとバジルのケッカソース
自家製ロースハム　梨のソースで
5種類のカルパッチョ　カラフルソースで

温前菜

フォアグラのステーキ　ベリーベリーとともに（+300円）
カキのフラン　トマト酢を使ったキャラメルソースで
イタリアンソーセージのグリル　レモン焼き
NAOSAN風　エスカルゴのオーブン焼き
本日のピッツァ（2名様より）
黒毛和牛ホホ肉のグラタン風

お魚料理

サーモンの低温焼きフランボワーズのクリームソースで
鯛のソテー　森香のソースで
アラのボイリータ（+200円）
手長海老のグリル　レモン添え（+300円）
アサリと糸島鮮魚のアクアパッツァ風（2名様より）
オマール海老のグリル　レモン添え（2名様より）（+500円）

パスタ

ポルチーニ茸のラビオリ　バターとパルメザンチーズソースで
グァンチャーレを使った本場のカルボナーラ
雲丹のクリームソーススパゲッティ（+200円）
生ハムとキノコのタリアテッレ
サザエのスパゲティ　肝のソースで（+100円）
カボチャのニョッキ

お肉料理

バルバリー種カモ胸肉のグリル　トリュフの香りで
武雄産若楠ポークのグリル　玉ねぎと赤ワインのペーストソース
黒毛和牛のグリル　粒マスタードとパパの塩、レモンを添えて（+500円）
特撰牛のタリアータ　秋ナスのソースで
仔牛のインボルティーニ　トマトのクリームソースで
仔牛のパン粉焼き　ミラノ風（2人前）

シェフおまかせ＜カウンター限定＞　￥7,000（税別）

ディナータイム、自家製パン・ミネラルウォーター代として別途頂きます。

＊シェフのおすすめスプマンテ、赤ワイン、白ワイン　各1杯ずつ付き

その日の仕入れによって、シェフおすすめのお料理と、お料理に合わせたお飲み物を提供させていただきます。